上海明起有序放开堂食：有火锅店已约满，部分餐厅暂不恢复

郁斐 设计

6月26日，上海上海宣布自6月29日起，明起满部辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的有序有火已约街镇，有序放开餐饮堂食。放开分餐复恢复餐饮堂食的堂食厅暂具体区域，由各区政府综合评估疫情防控形势后确定。锅店

6月28日下午，不恢澎湃新闻记者致电咨询多家餐饮店，上海其中大多数餐饮店6月29日起恢复堂食，明起满部现正在进行各项准备工作，有序有火已约堂食开放后将限制客流、放开分餐复引导顾客隔桌落座；顾客进店前须持72小时核酸阴性证明，堂食厅暂现场扫场所码。锅店

部分餐饮店支持提前预约，不恢目前预约量并不算多，上海顾客也可以直接进店消费。不过有餐饮店表示，为落实防疫要求，实行隔位、错位入座，用餐时间店内座位数量可能比较紧张，建议顾客错峰就餐。

在记者电话咨询中，长宁、静安、虹口等区部分商家表示，暂未接到可以恢复堂食的通知，具体消息还在等待中。静安区市场监管局6月28日透露，自6月29日起辖区内无中风险地区且近一周内无社会面疫情的街镇有序放开餐饮堂食，但未经备案及检查评估通过，暂不恢复堂食。芷江西路街道、共和新路街道暂缓恢复堂食。

【明日恢复堂食】

商户：滕记星发餐室（店、静安区巨鹿路店）

店主表示，已接到通知明天（6月29日）可以开放堂食，两家门店已准备更多原材料接待顾客。门店严格开展消杀，届时将限制客流，顾客隔桌落座，严格遵守相关防疫要求。由于门店较小，不接受预约，如有需要顾客可来电咨询，座位通常先到先得。

商户：皇城根老北京刷羊肉火锅（徐汇店）

接线店员表示，已接到相关部门通知，明天（6月29日）可以开放堂食。由于疫情期间店里有员工离职，现人手紧张，明天店里具体运营情况待定，最早将于明晚开放堂食。顾客可提前来电咨询确认。门店接受预约，目前预约量不多。另外，门店严格落实防疫要求，顾客进店前须持72小时核酸阴性证明，现场扫场所码。

商户：平成屋（徐汇区天钥桥路店）

接线店员表示，已接到相关部门通知，明天（6月29日）本店将开放堂食，顾客可随时来电预定座位，目前预约量不多。店内严格落实消杀政策，限制客流，顾客进店前须展示72小时核酸阴性证明，并扫描场所码。

商户：谭鸭血（普陀区月星环球港店）

该店于6月29日起正式开放堂食。工作人员表示不开放预约，只要满足环球港防疫要求后，顾客可以直接到店排队取号，扫描店铺的场所码依次进店堂食。

商户：湊湊火锅（普陀区长风店）

该店工作人员表示，6月29日11：30左右起正式开放堂食，顾客可提前预约堂食，目前29日的预约名额已满，但仍有空座可供顾客直接到店用餐。30日及以后的预约名额仍有空缺，日间用餐可在11：30之前预约，晚间用餐可以在17：00之前进行预约。

商户：天辣（普陀区月星环球港店）

该店自6月29日11点起开放堂食用餐。店员表示，目前店内暂时不开放预订，同时对用餐人员有人流限制，如果店内人流超过限制范围，顾客可以在店外露天散座用餐。目前商户要求店员在工作期间，全程佩戴N95口罩，必须具备24小时核酸证明。

商户：上海古猗园餐厅（嘉定区沪宜公路218号）

这是一家本帮菜馆，南翔小笼为推荐菜品。工作人员说，6月29日上午8点恢复堂食，28日一天店里的工作人员都在消毒和做前期准备工作，明天直接来店堂吃即可，无须提前预约。

商户：亿鼎烩·猪肚鸡汤底火锅（松江万达店）

接线工作人员表示，该店6月29日起恢复堂食，无需预约，直接到店消费即可。顾客需持有72小时内核酸阴性证明。

商户：小杨生煎（虹口区白玉兰广场店）

接线工作人员表示，6月29日10点起可以进店堂食，无需预约。根据防疫政策，店内桌椅已经隔开，只有一半空间可以落座，大概是十一二个座位，用餐时间可能较为紧张，所以不能保证顾客进店后一定有位置。

商户：亚洲烧肉公司（静安寺店）

工作人员表示，已向相关部门申请报备，相关审批报告也已经出具，6月29日可以恢复堂食。店铺采取预约制，29日晚已经预约出4桌。顾客进店需要出示72小时核酸阴性报告证明，就餐座位隔开坐。店内店员均要求24小时核酸阴性报告。

商户：韩国街餐厅（闵行区）

上海韩国街的餐饮商户们已接到通知，于6月29日恢复堂食，但首尔夜市暂不开放。

济州食堂是一家主打正宗济州岛特色美食的餐厅，Luo cake韩式甜品·蛋糕·咖啡主打经营韩式蛋糕和甜品。两家餐厅的工作人员介绍，他们已接到6月29日恢复堂食的通知。两家店6月29日的营业时间为早10点到晚10点，不实行预约制，顾客需到店时取号等位。

上述两家餐厅均位于井亭天地生活广场。井亭天地生活广场项目总经理毛旭瑜表示，井亭天地生活广场一共34家餐饮商户，29日基本上堂食全开。

毛旭瑜介绍，井亭天地生活广场是位于韩国街中段核心位置的最大规模商场，整条韩国街上五六成的韩式烤肉餐厅都集中在该商场内。据商家反映，由于韩国街所属的闵行区虹桥镇目前没有中风险地区也没有社会面新增病例，只要是进行备案的餐饮商户，基本上6月29日起都可以恢复堂食。

豫园商城（黄浦区）

澎湃新闻记者从豫园文化饮食集团获悉，绿波廊、南翔馒头店、松月楼、德兴菜馆、松鹤楼面馆、宁波汤团店等豫园商城内的餐饮老字号及门店，6月29日将恢复堂食，目前正在做一系列的准备工作。

“建议顾客提前预约，方便错峰就餐。届时会根据现场情况动态控制就餐人流，如遇客流量较大、人流较密的情况，我们会请顾客先取号，在商城里逛一圈再回来。”绿波廊总经理陆亚明介绍，餐厅还会根据指引积极鼓励实行桌长制，把就餐时间尽量控制在1.5个小时左右。

除此以外，不少老字号采用非接触式点餐、结账的方式，比如南翔馒头店、松鹤楼面馆、宁波汤团店等，桌上贴有二维码，顾客入座后可以用手机扫码体验无接触式服务。

【尚未接到恢复堂食通知】

商户：西贝莜面村（虹口龙之梦店）

接线工作人员表示，目前没有接到门店通知，建议明天再来电咨询。他表示，目前，上海地区恢复堂食的门店只有4家，都在郊区，分别位于奉贤区、崇明区和金山区，其他门店暂未恢复堂食，也没有接到门店即将恢复堂食的反馈。

商户：点都德（虹口区太阳宫店）

接线工作人员表示，已向相关部门提交恢复堂食的申请，目前仍在等待中，至于明天（6月29日）能否按时恢复堂食还不能确定。

商户：沪西老弄堂面馆（长宁区定西路）

6月27日、28日，记者连续两日咨询何时恢复堂食，截至28日下午五点半，接线的工作人员表示，尚未接到街道或相关部门的通知，目前仍未开放堂食，顾客仅可打包。

商户：釜将肉铺和牛烧肉放题店（长宁区汇金百货）

该店是一家开在商场内的日式自助/套餐餐厅。截至6月28日下午五点半，接线工作人员表示，尚未接到可以堂食的通知。据了解，餐厅目前支持顾客到店打包生肉带回家烤。

商户：一緒に寿喜烧（静安区大宁国际商业广场店）

工作人员表示，目前没有接到恢复堂食通知。据其了解，大宁国际区域堂食6月29日暂不恢复，“应该会陆续开，但7月1日之前应该不会开了。”

商户：珮姐（静安区茂名北路店）

记者6月28日18时致电，工作人员表示，已向相关部门申请恢复堂食，目前正在等待审批流程。该店暂不接受预约，需取号排队。

商户：小大董（静安区久光中心店）

记者6月28日18时致电，工作人员表示，已申请恢复堂食，目前还未接到可以堂食通知，暂时不可预约。

(责任编辑：探索)