肖战代言一年后，这家国潮品牌又看上咖啡！李宁：一次提升消费体验的尝试

原标题：肖战代言一年后，肖战这家国潮品牌又看上咖啡！年后李宁：一次提升消费体验的家国尝试

最近跨界不断的李宁(02331.HK)，又有了新动作。潮品次提尝试

近日，牌又天眼查App显示，看上咖啡李宁体育（上海）有限公司申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标，李宁国际分类为餐饮住宿，升消当前商标状态为等待实质审查。费体

2022年5月5日，肖战李宁相关负责人向时代周报记者表示，年后“在店内提供咖啡服务，家国将会是潮品次提尝试李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。”在该负责人看来，牌又这是看上咖啡公司正在倡导的“李宁式体验价值”，即在聚焦消费者、市场、商品与卖场的过程中，优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。

其实，近几年与李宁做法相似、通过咖啡增强消费者体验的品牌不在少数。2021年9月美妆集合店HARMAY话梅在对外开设了一家大型旗舰店，并在这家旗舰店的一层入口处设置了咖啡档口。同样是2021年9月，日本东京银座的优衣库首次在门店售卖咖啡；2021年7月，Off-White在法国巴黎的门店里，联手%ARABICA合作打造了一家名为"ICE COLD"的咖啡店；2021年6月，芬迪在上海连开两家咖啡店。

对此，香颂资本执行董事沈萌对时代周报记者表示，品牌们进行短期咖啡活动或者附加咖啡服务，并不是以咖啡为独立业务，只是作为一种营销的手段，加强消费者对品牌形象的认知。

而上述企业提供咖啡服务也是顺应潮流。近年来咖啡行业受到了广泛关注，一度成为资本和企业眼中的香饽饽。据艾媒咨询发布的《2021年中国咖啡行业发展研究报告》显示，国内咖啡市场目前处于高速增长期。预计行业保持27.2%的增长率上升，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。

受万亿规模市场的诱惑，咖啡行业变得异常拥挤。记者在大众点评上搜索“咖啡店”关键词，显示超过8000条相关结果。与此同时，该行业更有知名跨界者入场。2月23日，天津狗不理跨界卖咖啡的消息引发热议。在高乐雅咖啡食品（天津）有限公司的股东信息中，天津狗不理食品股份有限公司是其全资控股公司。2月14日，中国邮政的第一家直营咖啡店——邮局咖啡在厦门正式营业。而在更早前，北京老字号、易捷便利店等也正式进军咖啡领域，市场竞争越来越激烈。

沈萌告诉记者，目前咖啡连锁市场的吸引力是基于“中国人口基数大”和“中国人均咖啡消费低”这两大前提下产生的。

“但目前入局者对这两个前提存在的基础是否可靠，并没有太多关注，比如中国人口中接受咖啡的基数是否众多。”沈萌说，这意味，大量的业外资本进入咖啡市场只是出于浅层的判断，而非严谨的分析。

在沈萌看来，对于真正跨界做咖啡的业外资本来说，其更多是结合自身业务的优势切入咖啡市场，但如果对咖啡的供应链、品质技术等方面不具备差异化经验或能力，就无法突出竞争力。而同质化程度高，最终的结果就是挤在红海里进行“价格肉搏”。

(责任编辑：百科)