华润酒业如何打开白酒新世界？实现金沙、景芝、金种子实现工艺技术的互相交流和提升

转自：贵州日报

侯孝海曾强调，华润何打白酒行业也有“”，酒业酒新金沙景芝金种技术未来也许会有一个更加不同的开白、具有更多可能性的世界实现实现白酒行业新世界，华润啤酒要做白酒行业新世界的工艺探索者。

在业内人士看来，相交华润啤酒拥有超强的流和资本、渠道等优势，提升其在市场、华润何打管理、酒业酒新金沙景芝金种技术组织等方面更是开白领先于白酒行业，而金沙酒业在短短几年跑出了加速度，世界实现实现二者的工艺融合将进一步为打造白酒行业新世界提供助力。

华润系白酒如何做？相交或者说是打造白酒行业新世界要怎么做？

实际上，早在收购金沙酒业之前，流和华润啤酒就已经开始进行战略布局。

首先成立平台公司，负责华润系白酒业务运营。2020年12月，华润啤酒全资附属公司华润酒业控股有限公司成立，标志着华润啤酒开始进军白酒行业。随后景芝白酒、业及金沙酒业相继纳入华润系麾下。

值得关注的是，华润啤酒在2022年10月发布收购金沙酒业的公告后的一个月，也就是2022年11月，华润酒业控股有限公司注册资本经历过两次变更，从最初的2.7亿元变更至51.96亿元。

一般来说，提高企业注册资本，意味着企业的资产实力和业务规模越大，企业信用得到增强，有利于企业申请项目、投标和入围，以及扩大现有业务规模等作用。

在目前的白酒龙头企业中，茅台、、的注册资本分别为13亿元、39亿元和15亿元，而华润酒业52亿的注册资本已然开启了打造白酒行业新世界的大门。

其次，按照独立运作、协同发展的思路运营好每一个白酒标的。

华润酒业认为，每一个白酒品牌都有自身独特的历史文化，都有自身的工艺、特点和风味特长，都有属于自身的发展市场。因此，华润酒业在收购每一个标的后，按照独立运作的方式，让每一个企业往更好更强的方向走。

在协同发展方面，华润啤酒要通过华润酒业这个平台进行相互赋能，协作发展。

具体来说，每一个白酒标的，要通过华润酒业这个平台，实现流程制度的互相完善；工艺技术的互相交流和提升；人才的共同培育和发展；渠道网络的共享、价值的增厚；品牌和产品的统筹布局与宣传推广，从而帮助每一个标的实现成长。

最后，通过“啤+白”双赋能模式助力白酒业务发展。这是华润啤酒最重要的发展模式，也是华润酒业独特的竞争模式，能够给白酒标的企业提供重要支持。

据了解，双赋能分为三个方面，华润啤酒、华润酒业、白酒标的三方实现相互赋能，华润酒业的角色是赋能平台，起到发起、组织、探索、总结、试点、推广等作用，进而形成更好的发展模式；华润啤酒负责提供资源，支持华润酒业赋能白酒业务发展；白酒标的公司在华润酒业这个平台上，互相分享、学习，实现共同发展，逐步达成打造一支白酒“联合舰队”的目标。

按照华润啤酒规划，华润啤酒白酒商业版图是“1+N”模式，即一个全国性龙头加几个区域龙头的白酒联合舰队式的产业布局，是区域性协同布局和相互性协同布局，这种布局将带动整个白酒联合舰队能力变强。

可以确定的是，金沙酒业就是“1”，经过多年来的发展，金沙酒业在品牌、市场等方面已经积蓄了较大势能。

公开资料显示，金沙酒业目前拥有2.4万吨的优质酱酒年生产能力和超5万吨的基酒储量，再加上全国化市场网络的构建以及“双品牌”发展战略，属于酱酒阵营里面的优秀标的，有着很大的市场发挥空间潜力。

因此，金沙酒业必将成为华润酒业打造白酒行业新世界的王牌选手。

范世凯说：“华润啤酒入主金沙之后，一定是有着一个很大的目标。但金沙并不着急，先打基础，今年到明年是打基础的过程。”

百亿金沙、跻身百亿酒企俱乐部，这些对于金沙酒业来说，只是时间上的问题，但范世凯口中的很大目标，随着金沙酒业发展战略的陆续公布，新的宏大蓝图日渐清晰。

白酒特别是酱酒是时间的朋友，而华润啤酒做白酒追求的是长远目标。“啤+白”双赋能模式下，景芝、金种子、金沙酒业三大白酒品牌或将迎来蝶变期，而金沙酒业作为华润投资白酒的最重视、最寄予厚望的企业，未来将撑起华润啤酒的白酒商业蓝图。

虽然现在还未能看到白酒行业新世界的风景如何，但华润啤酒的决心让行业翘首以待。

（本版图片由金沙酒业提供）

(责任编辑：休闲)